Ликер Campari – это итальянский биттер, который производится компанией Campari Group. История этого бренда насчитывает более ста лет: он был основан в 1860 году в Милане Гаспаре Кампари. Технология производства напитка включает в себя смешивание спирта с травами, корками и фруктовыми экстрактами. Этот процесс дает ликеру его характерный вкус и аромат. Для получения оптимального градуса содержание спирта уменьшается путем добавления деминерализованной воды после процесса смешивания ингредиентов.
 

• Цвет: рубиново-красный.
• Аромат: интенсивный, с нотками горьких трав и фруктов.
• Вкус: характеризуется сладостью, горечью и лёгкой кислинкой, что делает его уникальным и запоминающимся.
• Гастрономические сочетания: подходит в качестве аперитива в чистом виде со льдом, может использоваться в коктейлях, отлично сочетается с тоником, содовой или апельсиновым соком, можно подать к закускам, таким как оливки, сыры и маринованные овощи.