Ликер Clos Saint-Joseph Le Cassis Liqueur 0,5 л – традиционный сорт французского десертного спиртного премиум-класса от семейной крафтовой винокурни из бургундского апелласьона Мерсо. Состав чарующего ароматного напитка, выпускаемого ограниченным тиражом, включает всего 4 компонента – ягоды черной смородины сорта Noire de Bourgogne, сахар, воду и ректификованный спирт. Свежесобранные и вручную отсортированные плоды мацерируют в спиртовом растворе, а после добавляют сахар – ровно в том количестве, которое нужно для получения идеально сбалансированного вкуса. Вариация признана лучшей в своей категории на выставке-дегустации Cocktail Spirit Show 2021.

• Цвет: очень темный, непрозрачный, с рубиновыми и фиолетовыми тонами.
• Аромат: манящий, с восхитительными нюансами спелой черной смородины.
• Вкус: в меру сладкий, с легкими свежими нотками и магнетическими черносмородиновыми оттенками.
• Гастрономические сочетания: превосходен в качестве дижестива, с мороженым, чизкейком, парфе и сорбетами, просто со льдом и минеральной водой, а также в составе сложных коктейлей.
• Температура подачи: 8-12 °С.