Ликер Iseo Creme de Cassis 0,7 л – ароматный десертный сорт спиртного на основе душистых ягод черной смородины. Первоначально изготовлением этой вариации прославились французские мастера, но позже и в других странах, в том числе, в Италии, было налажено производство. Основу напитка составляют спирт хорошего качества и ягодный компонент – в данном случае, компания Полини использует ягодный сок. Бархатистую текстуру и мягкий профиль купажу придает сахарный сироп. Это популярный ингредиент коктейлей, однако далеко не все рестораны имеют его в своем ассортименте, поэтому бутылочка насыщенного черносмородинового ликера Изео в домашнем баре поможет удивить самых искушенных гостей.
 

• Цвет: вишнево-рубиновый, темный.
• Аромат: яркий, с отчетливыми нотами черной смородины.
• Вкус: бархатистый, с умеренной сладостью и деликатной кислинкой, приятной танинной терпкостью и обволакивающим ягодным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив – со льдом, газированной водой, темным пивом, сухим сидром, в качестве самостоятельного дижестива и дополнения к сливочному мороженому или ягодному сорбету, в коктейлях Кир Рояль, Эль Дьябло, Арно.
• Температура подачи: 8-12 °С.