Главная>
ЛИКЕР>
Bottega>
Bottega Espresso Ethiopia Coffee - ликер Эспрессо Эфиопиан Кофе Боттега 0.5 л

Ликер десертный Bottega Espresso Ethiopia Coffee 0,5 л с насыщенным кофейным вкусом — традиционный итальянский алкоголь, созданный на базе старинной рецептуры. Она была придумана более 150 лет назад. Этот премиальный ликер — один из самых известных и популярных в мире. Ингредиенты для его производства отбираются очень тщательно. Натуральный кофе доставляется из Эфиопии и Западной Африки, где его выращивают в высокогорных районах. Используются элитные сорта арабики Сидамо и Джимма. Сырье проходит 3 разных вида обработки для максимального извлечения вкусоароматических веществ: часть молотых кофейных зерен заливаются холодной водой и получают концентрированный настой без горчинки, часть — варят, чтобы приготовить мокко, часть превращают в насыщенный спиртовой настой. Три составляющие смешивают в строго определенных пропорциях, добавляют сироп и карамель для сладости, а граппу — для крепости. Ликер в итоге имеет 20% и поставляется в очень красивой округлой бутылке, так что его стоит рассмотреть на роль праздничного подарка.

Цвет: шоколадно-коричневый.
Аромат: изысканный, кофейный, с тонкими фруктовыми и шоколадными нюансами.
Вкус: мягкий, плотный, сладкий, с выразительными акцентами кофе, приятной горчинкой, с пикантными нотками зелени в послевкусии, характерными для сорта Джимма.
Гастрономические сочетания: идеальный дижестив в чистом виде и со льдом, пара для кофейных, шоколадных и сливочных десертов, выпечки, мороженого, может применяться в кулинарии.
Температура сервировки: 3-5 градусов.