Ликер десертный Bottega Ginger Bio 0,5 л произведен из органического сырья по исконной итальянской рецептуре. Главным компонентом является имбирь, который выращивается без применения пестицидов, инсектицидов и искусственных удобрений. Корень растения тщательно промывают, очищают от кожицы, измельчают, затем заливают смесью спирта, воды и сахара и медленно настаивают при температуре 5 градусов. Метод холодной мацерации позаимствован у виноделов. Он позволяет максимально полно извлечь из сырья вкусоароматические вещества, избегая при этом проявления горчинки и вяжущих нот. Смесь долго отстаивают и фильтруют. Ликер получается ароматным, насыщенным множеством тонких нот. Он имеет крепость 20%. 

• Цвет: соломенно-желтый. 
• Аромат: богатый, насыщенный, раскрывающийся вначале цветочными и цитрусовыми нотами, к которым добавляются имбирно-пряные. 
• Вкус: изысканный, манящий, свежий, с яркими акцентами имбиря, специй, цветов, с пикантными островатыми нотами и сбалансированной сладостью. 
• Гастрономические сочетания: великолепный дижестив в чистом виде, подходит для приготовления аперитивов и коктейлей, составит гармоничную пару с мороженым, свежими фруктами и плодово-ягодными десертами. 
• Температура сервировки: 3-5 градусов.