Шампанское Salima & Alain Cordeuil Altitude 350 м 2018 года 0,75 л — элегантный белый экстра брют, выдержанный на тонком осадке 5 лет. Сырье для его изготовления выращивали органическим способом в деревне Ноэ-ле-Малье в Кот-де-Бар. Участок с лозами находится на высоте 350 м и обращен на запад. Виноград вручную снимали с 25-летних лоз. В 2018 году погода была непредсказуемой и изменчивой. Зимой выпало рекордное количество осадков, холодный март затормозил распускание почек, в апреле случались заморозки и шторма, сильные ливни и град. В июне обильно выпадали осадки, жаркая, сухая и благоприятная погода установилась только в конце лета. Сентябрь был идеальным, поэтому удалось собрать хороший по качеству урожай. 

• Сорта винограда: белый — Шардоне, красный — Пино Нуар. 
• Цвет: светло-соломенный с золотыми бликами. 
• Аромат: изысканный, элегантный, богатый и гармоничный, с целой палитрой фруктовых и цитрусовых нот, на которые накладываются цветочные, ванильные, пшеничные и минеральными штрихи. 
• Вкус: изящный, с утонченной минеральностью, лимонной сочной кислинкой, кремовыми мотивами, нюансами груш, яблок, тостов, ванили, жимолости, минералов, с нежным и долгим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив с легкими закусками, сопровождение для блюд из птицы и белого мяса, рыбных деликатесов, морепродуктов и фуа-гра. 
• Температура сервировки: 6-8 градусов.