Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
AV cuvee Chardonnay-Pinot Blanc-Pinot Gris - вино АВ Кюве Шардоне Пино Блан Пино Гри 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино AV Cuvee Chardonnay-Pinot Blanc-Pinot Gris 0,75 л создано из трех уважаемых европейских сортов винограда, популярных во всем мире. На производство купажа пошли урожаи с плантаций в Песчаном и Вилино – селениях в Альминской долина на западном побережье Крымского полуострова. Плоды собрали вручную и частично – с помощью техники. Винификация проходила на современном гравитационном оборудовании. Сначала ягоды отсортировали и прессовали, а затем полученный сок подвергли термоконтролируемому брожению в стальных чанах. Каждую партию сусла ферментировали отдельно. Также проходила и выдержка: для Шардоне и Пино Гри – во французском дубе, для Пино Блан – в стали. Перед розливом вина ассамблировали.

Сорта винограда: Шардоне, Пино Блан, Пино Гри.
Цвет: ярко-золотистый, с блеском.
Аромат: округлый, многогранный, с оттенками желтых и белых косточковых плодов, древесного дымка и взбитых сливок.
Вкус: гармоничный, фруктовый, с тонкими бальзамическими нотками и мягкой кислинкой, завершается свежим сбалансированным послевкусием.
Гастрономические сочетания: подойдет на роль аперитива, станет отличным дополнением для рыбы, морепродуктов, белого мяса, холодных закусок.
Температура подачи: 9-12 °С.