Главная>
ВИНО>
Россия>
Pavel Shvets (Uppa Winery)>
Вино Пино Нуар Павел Швец Черная Ривер Велли 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Pavel Shvets Pino Noir Chernaya River Valley 0,75 л – великолепный образец российского виноделия от основателя первого в стране биодинамического семейного хозяйства UPPA Winery и профессионального сомелье Павла Швеца. На производство напитка пошли ягоды с виноградника в селе Родное Балаклавского района города Севастополя. Плоды созрели на юго-восточном склоне на высоте 350-400 метров над уровнем моря. В погребе сырье подвергли ферментации, частично отделив от гребней. В завершение спиртное отдыхало 1,5 года во французских дубовых барриках объемом 228 литров.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: красивый темно-рубиновый.
Аромат: деликатный, с нежными тонами ежевики, пикантными оттенками специй, горького шоколада и древесины.
Вкус: глубокий, объемный, сложный, с богатой ягодной палитрой, свежей кислинкой и сочным послевкусием с терпкими штрихами черноплодной рябины.
Гастрономические сочетания: с мясом в различных видах, пастой, мясными деликатесами, сырами.
Температура подачи: 16-18 °С.