Главная>
ВИНО>
Россия>
Pavel Shvets (Uppa Winery)>
Вино Рислинг органический Павел Швец 0.75 л белое сухое

Вино белое сухое Riesling Cler Nummulite Pavel Shvets 2021 г. 0,75 л – органический винтаж из классической коллекции отечественной винодельни. Сырье для винификации собрали вручную в районе Черной речки в юго-западной части Крымского полуострова. После 100%-го гребнеотделения плоды вымачивали двое суток, затем прессовали, а отжатый сок ферментировали на природных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. После окончания процесса брожения в течение восьми месяцев напиток созревал в стальных емкостях на тонком дрожжевом осадке.

Сорт винограда: Рислинг (100%).
Цвет: соломенный с зеленоватым блеском, прозрачный.
Аромат: яркий, с доминирующими нюансами персика, крыжовника и цедры апельсина, с душистыми нотками цветущей акации.
Вкус: гибкий, со сливочной маслянистой текстурой, сбалансированной кислинкой и мягким послевкусием.
Гастрономические сочетания: с пастой, рыбой и белым мясом под сливочным соусом, с мягкими сырами.
Температура подачи: 13-14 °С.