Вино Barolo Mirau 2008 — красная сухая разновидность из сорта Неббиоло. Моносепажный напиток имеет категорию качества DOCG. Для производства используется виноград с участков  Rive-La Morra и Bettolotti-La Morra, где плантации были разбиты в 80-90-х годах прошлого века. Лозы произрастают на холмах высотой 230-270 м над морем на глинисто-песчаном грунте с прослойками известняковой породы. Собранный урожай дважды сортируют вручную, затем пускают под пресс и ферментируют на мезге 14-18 дней в стальных чанах при температуре 24-30 градусов.  Для выдержки вина Бароло Мирау 2008 г применялись 2500-литровые бочки из швейцарского дуба. Процесс созревания протекал в течение 24 месяцев, и далее напиток развивался в бутылки. 

• Цвет: темно-вишневый с фиолетовыми бликами. 
• Аромат: утонченный, многогранный, с экзотическими нотками шафрана, ладана, сандала, черных ягод. 
• Вкус: богатый, с терпкостью древесины и специй, сладостью черной лакрицы и оттенками красных фруктов. 
• Гастрономические сочетания: мясные деликатесы, запеченная птица, зрелые сыры.