Вино Abbazia di San Gaudenzio

Вино Abbazia di San Gaudenzio — итальянский напиток с самобытным колоритом и элитным уровнем качества. Он приобрел заслуженную популярность на мировом рынке и в настоящее время экспортируется в 50 стран. Производителем является компания Аббация ди Сан Гауденцио, которая существует с 1884 года и больше известна своими игристыми винами Асти. Но и фирменные тихие разновидности в традиционном стиле приобрели спрос у ценителей и коллекционеров. Винодельня находится в городе Санто-Стефано-Бельбо, в самом центре региона Пьемонт. Свое название она получила в честь старинного бенедиктинского аббатства, которое было построено в этих местах в XII веке. Предприятием управляют Марио Сантеро, представитель 4-го поколения семьи виноделов, и его дети.
 
Собственные виноградники производителя располагаются на не очень высоких холмах и занимают площадь в 60 га. Из них часть засажена автохтонным красным сортом Неббиоло, из которого и делают вино Аббация ди Сан Гауденцио по традиционной технологи Пьемонта. Напиток категории DOCG производится с помощью современного оборудования, которым винодельню оснастили в рамках полноценной модернизации. Но неизменно его выдерживают в старых дубовых бочках минимум 18 месяцев, а затем еще год-полтора хранят в бутылках в подвалах с особым микроклиматом. Вино Abbazia di San Gaudenzio несколько раз завоевывало медали на международных конкурсах благодаря своему великолепному качеству и классическому стилю. Оно обладает неповторимым шелковистым, гармоничным вкусом с богатой фруктово-ягодной палитрой, дополненной нюансами специй.