Вино региона Piemonte (Пьемонт)

Piemonte (Пьемонт) — один из наиболее значимых винодельческих регионов Италии. Площадь его виноградников составляет более 70 гектаров, с которых в год получают свыше 3 млн гектолитров вина. 80% напитков являются марочными и имеют высшие степени качества - DOC и DOCG. Винодельческий регион Пьемонт поставляет треть всех итальянских вин категории DOCG. Примечательно, что внимания заслуживают не только напитки от крупных производителей, но и образцы от мелких виноделов-единоличников. 

Название области переводится как «подножие горы», что прямым образом указывает на местоположение — предгорья Альп в северо-западной части Италии. Виноградники располагаются на пологих склонах, на высоте от 400 метров и более, преимущественно на глинистых, песчаных и известняковых почвах. Климат в регионе достаточно прохладный, со снежной и морозной зимой, хотя лето нередко выдается жарким. Осенью на землю часто опускаются густые туманы — их появление, а также яркое покраснение листьев у лозы становится сигналом к началу сбора урожая. Самыми популярными местными сортами являются Неббиоло, Барбера, Дольчетто, Фрейза, Кортезе, Мускат и некоторые другие. 

Большая часть вин Piemonte относится к красным разновидностям, однако регион знаменит и своими самобытными напитками белого стиля. Также он гордо удерживает звание центра производства премиальных игристых сортов, самым известным из которых считается Asti. Это вино обладает невероятно нежным и в то же время ярким букетом с нюансами персика, абрикоса и цветов. Визитной карточкой местных виноделов являются два красных сорта — Barolo и Barbaresco, которые делают из автохтонного винограда Неббиоло. Данные напитки обладают плотной, вязкой текстурой и глубоким, насыщенным букетом с нотками черного чая, дуба, чернослива, табака, пряностей, изюма и шоколада.