Вино Mas de Daumas Gassac

Вино Mas de Daumas Gassac производится в южной части Франции, в регионе Лангедок, в департаменте Эро. Хозяйство Ма де Домас Гассак было основано в 1970 году семьёй Гибер, которая изначально искала место для жизни, а не для виноделия. Выбранный участок представлял собой старое каменное имение с мельницей, расположенное в лесистой долине с рекой Гассак. Позднее было выявлено, что почвы здесь имеют редкую структуру с холодным подслоем, что благоприятно для выращивания винограда. Для развития проекта были привлечены специалисты из Бордо, включая профессора Анри Жальбе и энолога Эмиля Пейно. Для посадки виноградников были выбраны лозы Каберне Совиньона, саженцы которых были взяты из великих шато Бордо.

Название бренда связано с местностью: «Mas» означает традиционный сельский дом, а «Gassac» — название реки, протекающей через долину. Со временем хозяйство стало выпускать как красные, так и белые вина, а также редкие образцы из множества сортов. На собственных виноградниках сегодня выращивают не только классические французские сорта, но и редкие разновидности из разных стран. Старые лозы с низкой урожайностью обуславливают концентрированный вкус вин Ма де Домас Гассак. В производстве делается акцент на органические методы и минимальное вмешательство, что позволяет сохранять экологический баланс терруара и отказываясь от массовых технологических решений.

Хозяйство Mas de Daumas Gassac считается одним из самых известных производителей региона Лангедок. Его вина часто попадают в рейтинги выдающихся образцов Франции. Они экспортируются более чем в 70 стран и получили высокие оценки от известных винных критиков, включая Майкла Бродбента, Роберта Паркера и Хью Джонсона. Некоторые из них называли Ма де Домас Гассак одним из лучших вин в мире и сравнивали с великими бордоскими образцами. Бренд также известен своими вертикальными дегустациями и способностью вин к длительному хранению. Сегодня управление хозяйством продолжает второе поколение семьи, сохраняя первоначальные принципы и стиль.