Красное сухое вино Alter Ego de Palmer Margaux 2017 год 0,75 л — один из главных напитков знаменитого Шато Пальмер, который отображает уникальные особенности бордосского терруара. Основой спиртного стал спелый виноград зоны Марго со старых лоз — три сорта, объединенные не только местом сбора, но и годом урожая. Обработка проводилась в несколько этапов с применением ручной сортировки, алкогольной и малолактической ферментации, а также выдержки в дубовых бочонках. Эксперты предрекают вину долгое развитие после бутилирования — вплоть до 25 лет.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо.
• Цвет: классический гранатово-рубиновый.
• Аромат: солирует перцовыми, ягодными и грифельными тонами, их обрамляет деликатный сигарно-фруктовый шлейф.
• Вкус: среднетелый, доминируют отголоски специй, перечной мяты, минералов, брусники, черешни, шелковицы и ольхи.
• Гастрономические сочетания: зрелые французские сыры, мясо или дичь, приготовленные в духовке и на открытом огне.
• Температура подачи: 16-18 °С.