Chateau de la Mulonniere Chenin Blanc — белое сухое вино, получаемое из ягод Шенен Блан, культивируемых на песчаных сланцевых почвах в деревне Болье-сюр-Лайон, недалеко от региона Анжу. Урожай собирают на пике зрелости и тщательно отбирают только лучшие ягоды, которые медленно прессуют и подвергают ферментации при низкой температуре, достигая таким образом гармонию между сладостью и кислотностью. Затем вино созревает в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, после чего разливается по бутылкам.

• Сорт винограда: Шенен Блан – 100%.
• Цвет: соломенный с золотистым оттенком.
• Аромат: богатый, чарующий, с нотами персика, сладкого миндаля, акации и цитрусов.
• Вкус: легкий, свежий, переходящий в нежное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: рыба и морепродукты, блюда азиатской и индийской кухни.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.