Красное сухое вино Chateau Fayat Pomerol 2020 год 0,75 л выпущено в бордоской зоне Помроль, где растут лозы пятидесятилетнего возраста, а почвы сложены глинистыми прослойками. Представленный в основе напитка виноград винифицировался по классической схеме в терморегулируемых баках из нейтральной нержавеющей стали. 12-месячное вызревание проходило в бетонных, керамических и дубовых резервуарах. Тираж ограничился 55 тысячами бутылок. Вино способно долго развиваться после розлива — от 18 лет. За один-два часа до сервировки рекомендуется провести декантацию.

• Сорта винограда: Мерло (90%), Каберне Фран (10%).
• Цвет: благородный фиалково-чернильный.
• Аромат: изобилует пикантными черничными, шоколадными, хлебными, миндальными, перцовыми и черешневыми вкраплениями, приправленными мотивами лакричника и трюфеля.
• Вкус: богат танинными нюансами сушеного винограда, кофейных зерен, вишневой косточки, лесных ягод, пиона, лилии и мускатного ореха.
• Гастрономические сочетания: дичь на вертеле, рагу из опят с овощами и говядиной, сладкая выпечка.
• Температура подачи: 16-18 °С.