Красное сухое вино Chateau La Croix de Gay Pomerol 0,75 л — бордосское терруарное спиртное стоимостью выше среднего уровня, содержащее виноград Мерло с участков зоны Помроль. Его собрали на глинистых почвах с высокой плотностью посадки, где преимущественно растут лозы возрастом около пятидесяти лет. Напиток винифицировался в очень больших бетонных резервуарах и выдерживался в дубовой таре на протяжении полутора лет. Вино получило признание многих уважаемых критиков, в том числе Роберта М. Паркера-младшего. Потенциал хранения данной вариации оценивается в 25-30 лет — это выдающийся показатель.

• Сорт винограда: Мерло (100%).
• Цвет: интенсивный фиалково-багровый, видны темно-пурпурные и вишнево-лиловые отражения.
• Аромат: пестрит бархатистыми цветочно-дымными, ягодными, сливовыми и пряными вкраплениями.
• Вкус: выходящие на первый план отголоски розы, черных фруктов, ежевики, шелковицы и малины перетекают в округлый богатый финал с умеренными танинами.
• Гастрономические сочетания: мраморная говядина в кисло-сладком соусе, шоколадная выпечка.
• Температура подачи: 16-18 °С.