Красное сухое вино Chateau Pichon Longueville Baron Pauillac AOC 2-eme Grand Cru Classe 0,75 л — дорогостоящий французский спиртной напиток классификации AOC, которая обозначает принадлежность к определенному апелласьону (Пойяк). Создание вариации осуществилось в границах культовой области Франции Бордо, где выполнили не только сбор урожая с лоз участков Гран Крю, но и его обработку полного цикла. До винификации (процедур алкогольной и малолактической ферментации) сырье отделили от стеблей и гребней, а также подвергли мацерации. Вызревание элитного терруарного вина в бочонках разного возраста длилось как минимум восемнадцать месяцев. Эксперты предрекают ему очень долгое хранение и развитие в бутылках — до 2060 года. За 40-60 минут до подачи на стол напиток следует декантировать.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло.
• Цвет: полнотелый фиалково-красный с приятным глазу темно-гранатовым ярким блеском.
• Аромат: объединяет многообразие кофейно-ежевичных, минеральных, графитовых, сливовых, черешневых, табачных и пряных оттенков.
• Вкус: заметны благородные, полнотелые штрихи эспрессо, черной смородины, брусники, малины, трюфелей и какао, которые сменяются сочным, изысканным финалом с мотивами кедровых орешков и солоноватыми морскими акцентами.
• Гастрономические сочетания: французские твердые сыры, жареная телятина с артишоками, овощи на мангале, европейские шоколадные десерты.
• Температура подачи: 16-18 °С.