Вино ликерное Dom Caudron Ratafia Champenois Ambre 0,7 л – благородный напиток с изысканным дизайном, делающим образец презентабельным сувениром. Редкий сорт спиртного сделан по классической технологии Шампани, которая предполагает смешивание свежего виноградного сока, несброженного сусла третьего или четвертого отжима, не подходящего для винификации, и бренди с последующей выдержкой купажа. Согласно легенде поместья, купаж был в почете у Эме Кодрона – священника, основавшего компанию.
 

• Сорт винограда: Пино Менье (100%).
• Цвет: насыщенно-янтарный, с глубоким блеском и благородными ореховыми нюансами.
• Аромат: элегантный, с выразительными нотками темных ягод и специй.
• Вкус: шелковистый, с гармонией сладких нот и пикантной кислинки, мотивами клубники, черной смородины и клюквы, идеально сбалансированным свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив и дижестив, с кисло-сладкими и острыми блюдами азиатской кухни, шоколадом, десертами из светлых фруктов, голубыми сырами, в качестве ингредиента для коктейлей.
• Температура подачи: 5-6 °C.