Красное сухое вино Domaine Jean Grivot Bourgogne AOC Pinot Noir 2019 года 0,75 л — гармоничное и изысканное, произведено из сырья с молодых лоз, посаженных на нескольких участках в окрестностях Вон-Романе. Сорт Пино Нуар растет на глинистых, богатых известняком почвах. Сбор урожая осуществляется ручным способом, его два раза сортируют (на винограднике и перед прессованием). Ферментация протекает спонтанно, с натуральными дрожжами и без контроля температуры, в дубовых бочках (100% старые). Для выдержки вина (18 месяцев) используются классические французские баррики. Вино не фильтруется перед бутилированием и имеет потенциал хранения 7-8 лет.
 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: глубокий красный с рубиновым оттенком.
• Аромат: выразительный, обволакивающий, сочетающий в себе фиалковые, вишневые, клубничные, землистые, пряные и минеральные нюансы.
• Вкус: насыщенный, хорошо структурированный, с сочным фруктовым центром, ягодными акцентами, изящными танинами, тонкой кислинкой и сухим пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: запеченная индейка, мясные рулеты, выдержанные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.