Красное сухое вино Domaine Michel Thomas & Fils Cuvee Alexis Sancerre 2022 год 0,75 л — редкий красный сансер с терруарными оттенками букета, сырьем из винограда Пино Нуар из зоны Сансер в Долине Луары. Весь урожая, собранный в течение одного года, был аккуратно отделен от гребней, после чего специалисты винодельни выполнили кратковременную низкотемпературную мацерацию. Для алкогольного и яблочно-молочного брожения использовались цистерны на базе нержавеющей стали. Выдержка сроком полгода прошла в дубовых бочках возрастом два и три года, а также стальных чанах.
 

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: темного рубина с красивыми лилово-красными отражениями.
• Аромат: наполнен округлыми, элегантными мотивами спелой черешни, зеленого перца, лесных ягод и пикантных восточных специй.
• Вкус: раскрывается многогранными штрихами вишневой косточки, ежевики, гранатовых зерен, сливы, брусники, корицы и имбиря.
• Гастрономическое сочетание: говядина, запеченная на открытом огне или в духовом шкафу, паста с мясным соусом, зрелые твердые сыры.
• Температура подачи: 16-18 °C.