Красное сухое вино Michel Guignier Beaujolais 2022 г. 0,75 л происходит из терруара, стоящего на одной из низших ступеней французской классификации. Однако это никоим образом не определяет качество напитка, органолептика которого находится на высоте. Мишель Гинье создает спиртное из органического винограда, собранного вручную на пике спелости с лоз возрастом 40-50 лет. На винификацию пошли ягоды одного урожая. Согласно традициям региона Божоле, сырье ферментировалось целыми гроздями. Брожение проходило на природных дрожжах в цементных чанах. После прессования и удаления мезги сусло подвергли яблочно-молочной ферментации, а затем выдержали не менее 5 месяцев в дубе.
 

• Сорт винограда: Гаме (100%).
• Цвет: ярко-красный, чистый.
• Аромат: выразительный, с мотивами вишни, чабреца, цикория и дыма.
• Вкус: легкий, но насыщенный, с хорошим балансом, сочными ягодными нюансами и свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: в компании блюд из жареной курицы и рыбы, с пиццей, пастой болоньезе.
• Температура подачи: 12-14 °С.