Белое сухое вино Pascal Jolivet Blanc Fume 2020 год 0,75 л — самобытный терруарный спиртной напиток на базе сочного винограда Долины Луары, апелласьона Пуйи-Фюме. Аккуратный сбор урожая выполнили ручным способом на трех плантациях неподалеку от реки Луары. Каждый из этих участков характеризуется уникальными условиями микроклимата. Благодаря сочетанию сырья из разных терруаров, вино имеет сложный, но вместе с тем уравновешенный, идеально сбалансированный букет. Ферментация была выполнена традиционным методом без добавления дрожжей. Урожай с каждого виноградника обрабатывали по отдельности. Перед выдержкой на осадке все части объединили в гармоничный купаж.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: приятный глазу лимонно-соломенный с почти незаметными молочно-золотистыми оттенками.
• Аромат: формируется из отчетливых минерально-абрикосовых, лаймовых, цветочных, бисквитных и грушевых намеков, их обрамляют слабые штрихи тостов.
• Вкус: наполнен оттенками минералов, зеленых фруктов, оранжевых ягод, жимолости, нектарина, белой смородины и поджаренного хлеба.
• Гастрономические сочетания: это французское вино идеально сочетается с классическими сырами (в том числе домашними), рыбой на мангале и моллюсками.
• Температура подачи: 8-12 °С.