Белое сухое вино Pouilly-Fume Les Loges Calcaire 2022 г. 0,75 л от компании Domaine Pierre Marchand et Fils имеет высокие рейтинговые оценки благодаря своему отлично сбалансированному и выразительному профилю. Виноделы семейства Маршан делают напитки из собственных урожаев. На 17 гектарах виноградников они практикуют минимальное вмешательство. Для улучшения качества созревающих плодов применяются такие методы, как удаление лишних почек весной и зеленый сбор (раньше наступления полной спелости). Контроль урожайности также обеспечивает травяной покров. Ягоды, пошедшие на создание спиртного, происходят с лоз со средним возрастом 25 лет. В погребе полученный прессованием плодов сок ферментировали при контролируемой температуре в течение 18-20 дней, а затем дали отстояться в нейтральных емкостях и бутилировали.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: соломенный, с зеленоватым отливом.
• Аромат: сложный, концентрированный, с хрустящими тонами крыжовника и пикантной ноткой черносмородинового листа.
• Вкус: сбалансированный, свежий, с характерными дымными нюансами, оттенками минералов и цитрусовых, а в элегантном долгом послевкусии – спелого яблока и кремня.
• Гастрономические сочетания: прекрасный аперитив и компания для блюд из рыбы и белого мяса, в особенности – приготовленных на гриле.
• Температура подачи: 10-12 °С.