Красное сухое вино Chateau L`Evangile Pomerol AOC производят в апелласьоне Помроль на правом берегу Бордо. Виноградники расположены на глинисто-гравийных почвах с примесью железистых пород. Такой терруар хорошо удерживает влагу и помогает сорту Мерло, доминирующему в купаже, достигать полной зрелости. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проходит в небольших чанах из бетона и нержавеющей стали при контролируемой температуре. После завершения брожения вино выдерживают около 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, часть из которых новая. Такой подход придаёт структуру и сложность.  

• Сорта винограда: Мерло, Каберне Фран. 
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовым оттенком. 
• Аромат: спелая слива, чёрная вишня, ноты фиалки, какао и лёгкий оттенок дуба. 
• Вкус: плотный и округлый, с бархатными танинами, оттенками тёмных ягод, шоколада и пряностей, послевкусие долгое и гармоничное. 
• Гастрономические сочетания: телятина, утка, блюда из дичи, тушёное мясо, выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.