Белое сухое вино Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 0,75 л - моносортовой образец,  производимый в деревне Пюлиньи-Монраш, которая считается одной из наиболее,  престижных в Бургундии. Урожай собирают ручным способом с участка площадью 2.71 гектара,  возраст которого составляет 38 лет. Перед мягким прессованием грозди сортируют. Процесс винификации и яблочно-молочного брожения проходит в дубовых чанах. Созревает готовое вино сначала год в бочках из французского дуба (15% новые), далее 6 месяцев в стальных чанах до момента розлива.

• Сорт винограда: Шардоне 100%.
• Цвет: золотой с соломенным кантом.
• Аромат: первый нос раскрывается тонами белого персика, дюшеса и апельсина с нюансами ванили, весенних цветов и сливок.
• Вкус: округлый, мягкий, тонкая кислотность, выраженные оттенки косточковых и тропических фруктов сменяются полутонами минералов, заварного крема и пряностей в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из морской и речной рыбы, рагу из кролика в сливочном соусе и моллюсков.
• Температура подачи: 12-14 °С.