Champ Brule Macon-Villages АОС – это белое сухое вино, изготовленное из лучшего винограда Шардоне, лозы которого культивируются на глинисто-известняковых почвах в трех деревнях на севере французского региона Пуйи-Фюиссе. Средний возраст лоз — около 25 лет. Урожай собирают вручную. 70% собранных ягод винифицируют в стальных емкостях, а 30% — в бочках из дуба. Название «Champ Brule» переводится с французского как «поджаренное поле» и говорит о южной экспозиции виноградников.

• Сорт винограда: Шардоне – 100%.
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: сложный, изысканный, с оттенками тропических фруктов, персиков, цветов и минералов.
• Вкус: округлый, текстурированный, с фруктовыми акцентами и приятной цитрусовой кислинкой в сухом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой и морепродуктами, салатами и легкими закусками.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.