Красное сухое вино Albert Sounit Rully Les Bas des Chenes 2017 г. 0,75 л изготовлено из сорта Пино Нуар с виноградника Ле Бас де Шен, где лозы были посажены в 1981 году. Он располагается в западной части апелласьона Руйи. Почвы состоят из известняка, а верхний слой – это смесь глины и гравия. Сбор сырья производится ручным способом, трижды делается сортировка (когда срывают грозди, грузят их на транспорт и затем на вибростоле). Виноград подвергается гребнеотделению. Проводится холодная мацерация при 9 градусах в течение недели, далее температура повышается и начинается алкогольное брожение с натуральными дрожжами. Постмацерация длится 4 дня. Вино проходит выдержку во французском дубе 8 месяцев (бочки объемом 300 и 500 л, 10% новые), далее его 3 месяца отстаивают в стальных емкостях и бутилируют без фильтрации. Потенциал хранения в бутылке составляет не менее 7 лет.
 

  • Сорт винограда: красный – Пино Нуар 100%.
  • Цвет: рубиновый.
  • Аромат: интенсивный, с яркими фруктовыми нотами, нюансами вишни и клубники.
  • Вкус: сочный, фруктово-ягодный, с мягкими зрелыми танинами, с минеральными мотивами в затягивающем послевкусии.
  • Гастрономические сочетания: жареная рыба, жаркое из домашней птицы, блюда из яиц, теплые салаты, полутвердые сорта сыра.
  • Температура сервировки: 14-16 градусов.

 

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Albert Sounit Rully Les Bas des Chenes - вино Альбер Суни Рюйи Ле Ба Де Шен 2017 год 0.75 л красное сухое

  • Страна / Производитель
    Франция флаг Франция / Albert Sounit
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
  • Классификация
    AOC/AOP
  • Год производства
    2017
  • Регион
  • Субрегионы Бургундии
  • Аппелласьоны
    Rully (Рюлли)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    Альбер Суни Сарл
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5895 руб.
Бокал Рассчитать цену за 150 мл
Артикул 973286

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Albert Sounit