Белое сухое вино Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune AOC Domaine Andre & Bernard Labry 2021 года 0,75 л одновременно элегантное, строгое и богатое, с соблазнительным интригующим профилем. Для его создания использовался сорт Шардоне с виноградника в коммуне Бобиньи, расположенного под уклоном 20 градусов на высоте свыше 400 м. Юго-восточная экспозиция гарантирует хорошее освещение в течение всего дня. Лозы получают и много солнечного тепла. Глинисто-известняковая почва содержит железо, марганец и плоские камни. Сбор урожая проводится ручным способом. Ферментация — традиционная (в стали с температурным контролем). Выдержка вина занимает более 12 месяцев и протекает частично в стальных емкостях (50%), частично в дубовых бочках (50%). 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%. 
• Цвет: золотистый. 
• Аромат: нежный, освежающий, с сочными фруктовыми нотами и изящными цветочными штрихами. 
• Вкус: объемный, богатый, элегантный, с выразительной кислинкой, которая сглаживается яркими фруктовыми оттенками, со свежим четким и продолжительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: жареная рыба, запеченная в сливках, морепродукты, моллюски, ассорти мясных деликатесов, твердые сорта сыра. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.