Chateau Carbonnieux Blanc Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC 2014 г. является винтажом защищенного географического наименования: его изготовили из смеси винограда двух сортов, собранного в апелласьоне Бордо Пессак-Леоньян (Франция). Сырье с лоз возрастом около 17 лет прошло сортировку и трехдневную мацерацию, после чего сусло поместили в дубовые бочонки для сбраживания. Выдержка также прошла в древесных барриках и продлилась один год. У 13-процентного вина большой потенциал к хранению — более 15 лет.

• Сорта винограда: Совиньон Блан (75%), Семильон (25%).
• Цвет: бледно-золотистый с соломенными отражениями.
• Аромат: с терпкими намеками листа черной смородины, французских трав, сушеного и спелого яблока.
• Вкус: демонстрирует нотки минералов, светлых фруктов, изюма и крыжовника.
• Гастрономическое сочетание: сашими из угря и лосося, рыба на мангале, креветочный коктейль, козьи сыры.
• Температура подачи: 12-14 °С.