Красное сухое вино Chateau Haut-Bages Liberal Grand Cru Classe Pauillac 2016 г. 0,75 л – великолепный органический купаж с биодинамических виноградников компании в Пояйке. Напиток берет начало на глинисто-известняковых почвах с обильными включениями гравия. Здесь зародился изысканный характер спиртного. На винодельне ягоды деликатно ферментировали традиционным методом, позволив им в полной мере раскрыть свой потенциал и щедрую органолептику. Ферментация проходила в стали, а выдержка – в дубе. На протяжении 16 месяцев спиртное созревало в новых  емкостях(40%) и бочках повторного наполнения (60%).
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон (70%), Мерло (30%).
• Цвет: чистый, ярко-рубиновый, с гранатовыми тонами.
• Аромат: роскошный, с мотивами малины, черной смородины и ментола.
• Вкус: с кремовой текстурой, гармонично вплетенными танинами и стойким фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: утиная грудка с медом и малиновым уксусом, красное мясо на гриле с соусом из темных ягод, шоколадно-малиновый тарт, сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.