Красное сухое вино Chateau Haut Brion 1-er Grand Cru Classe Pessac-Leognan АОС 2008 г. 0,75 л — изысканный винтаж в традиционном бордоском стиле, получивший высокую оценку от критика Роберта Паркера. В купаж вошли три сорта — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые были выращены в апелласьоне Пессак-Леоньян на участке со статусом Премьер Гран Крю Классе. Урожай собирали с 8 сентября по 17 октября. Сбор затянулся из-за дождливой погоды, которая установилась в конце августа 2008 года. Сырье подвергли гребнеотделению и прессованию, сусло сбраживали в стальных чанах при контроле температуры. Вино выдерживалось 18 месяцев в новых дубовых бочках. Потенциал его хранения в бутылке составляет минимум 30 лет.
 

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
• Цвет: темно-красный.
• Аромат: плотный, гармоничный, наполненный нюансами красных ягод, орехов, лакрицы, влажного подлеска и табака.
• Вкус: полнотелый, с элегантными танинами, нотками ежевики,  смородины, красных фруктов, грибов и дуба.
• Гастрономические сочетания: белые грибы по-бордоски, запеченная утка с апельсинами, пернатая дичь, мясо на гриле, сыр камамбер.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.