Белое сухое вино Chateau Smith Haut-Lafitte Pessac-Leognan Blanc 2017 г. 0,75 л из бордоской зоны Пессак-Леоньян содержит три вариации винограда, выращенного на почвах с гравийными отложениями и собранного вручную на протяжении ограниченного периода. Напиток проходил мацерацию в стальной таре, а ферментация сроком 7-9 недель протекала в дубовых бочках. Также вино вызревало на осадке до одного года. Его потенциал хранения велик — 25 лет.

• Сорта винограда: Совиньон Блан, Семильон, Совиньон Гри.
• Цвет: переливающийся золотисто-соломенный.
• Аромат: ощущаются ноты кориандра, спелой груши, цитрусовых, айвы, зеленого яблока, имбирного корня, сливочной карамели, мела, ананаса и свежих трав.
• Вкус: с доминирующими нюансами тропических фруктов, белой смородины, крыжовника, минералов, лайма, акации, морской соли и молочного крема.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, мягкие сыры, цыпленок, красная рыба.
• Температура подачи: 10-12 °С.