Красное сухое вино Domaine Alain Gras Saint-Romain 2021 г. 0,75 л – вариация из бургундского апелласьона с контролируемым наименованием. На ее изготовление пошли ягоды флагманского регионального сорта, собранные вручную с 35-летних лоз. Отсортированные и очищенные от гребней плоды ферментировали на мезге 12-15 суток с ежедневным перемешиванием. Далее последовал этап пневматического прессования для удаления кожицы и косточек из сусла, после чего спиртное перелили в дубовые бочки (на 15% новые) для созревания на протяжении 12 месяцев.
 

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: глубокий темно-красный, с фиолетовыми отблесками.
• Аромат: с яркими вишневыми нюансами и деликатными древесными тонами.
• Вкус: свежий, с большим количеством фруктовых нот, изысканными танинами и сбалансированным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подавать с домашней птицей, мелкой дичью, телятиной, бараниной. 
• Температура подачи: 16-18 °С.