Белое сухое вино Domaine Alain Gras Saint-Romain 2021 г. 0,75 л представлено моносортом из популярного бургундского сорта винограда. Лозы, с которых вручную собрали урожай для винификации, культивируются на глинисто-известняковых почвах и обрабатываются с помощью методов устойчивого земледелия. Часть сырья (20-30%) перед прессованием очистили от гребней, полученное сусло ферментировали с контролем температур, подвергнув алкогольному и малолактическому брожению. Созревало спиртное в дубовых бочках и стальных чанах, а спустя 12 месяцев было бутилировано.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: желтый, прозрачный, с легкими золотистыми отблесками.
• Аромат: мощный и одновременно утонченный, с мотивами фундука, поджаренного хлеба и ванили.
• Вкус: полный, выразительный, с отчетливыми минеральными нюансами, элегантными пряно-древесными штрихами и долгим фруктовым финишем.
• Гастрономические сочетания: с мягкими сырами, моллюсками, морской рыбой, пастой с белым соусом.
• Температура подачи: 10-12 °С.