Белое сладкое вино Domaine de la Bongran Cuvee Botrytis 2010 год 0,75 л содержит необычное сырье — ботритизированный виноград, который обладает насыщенной сладостью и яркой ароматикой. Его вырастили на мергелевых плантациях Бургундия и собрали со старых биодинамических лоз (возраст некоторых растений достигает восьмидесяти лет). Сбраживание выполнили естественным способом — без добавления сахара, консервантов и проведения термоконтроля. До розлива вино слегка отфильтровали. Большинство знатоков полагают, что напиток будет долго развиваться во вкусе — вплоть до 2050 года.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: выразительный золотисто-зеленый с мягкими искорками янтаря и перламутра.
• Аромат: сформирован гладкими, обволакивающими манговыми, шафрановыми, пряными, грушевыми и медовыми штрихами.
• Вкус: объединяет концентрированные тона засахаренных фруктов (светлых и оранжевых), вереска, специй, крем-брюле.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра, сливочное мороженое, крекеры, рыбные копчености.
• Температура подачи: 8-10 °С.