Красное сухое вино Frederic Esmonin Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers 0,75 л создано из органического сырья с виноградника Ле О Прюлье, имеющего статус Премьер Крю, в бургундском субрегионе Кот де Нюи. Использовался один сорт, который выращивается на известняковом склоне холма и собирается вручную. Виноград подвергается гребнеотделению и прессованию, затем осуществляется холодная мацерация сусла в течение 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в дубовых бочках Алье и Невер, из которых 60% новые. Вино выдерживается в дубе 16 месяцев и бутилируется после проведения сутиража (слив с осадка и насыщение кислородом). Потенциал хранения в бутылке составляет 5-7 лет.
 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: красно-гранатовый.
• Аромат: яркий, насыщенный, с акцентами фиалки, вишни, черешни, черной смородины и дуба.
• Вкус: гладкий, гармоничный, с хорошей структурой, сочной кислинкой, мягкими танинами, ягодными и пряными оттенками.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса и дичи, запеченные овощи, зрелые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.