Красное сухое вино La Closerie de Malescasse Haut-Medoc AOC 2021 г. 0,75 л – второе вино бордоского поместья. Напиток изготавливается с той же тщательностью, что и флагманский сорт, но из урожаев с более молодых лоз. Вариация представлена блендом с почти одинаковым содержанием ягод Мерло и Каберне Совиньон, которые уравновешивают друг друга, придавая букету купажа изысканную силу. Винификация протекала в чанах из нержавеющей стали. После окончания алкогольного брожения последовал этап малолактики в стали и дубе, затем спиртное выдерживалось в дубовых бочках первого и второго налива.
 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо.
• Цвет: гранатовый, с фиолетовыми полутонами.
• Аромат: откровенный, сложный, выразительный, с балансом фруктов и поджаренных нот.
• Вкус: гибкий, округлый, с шелковистыми танинами, энергичными нюансами темных фруктов и плотным, зрелым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с колбасной нарезкой, блюдами из говядины, баранины, ягненка, кролика и утки.
• Температура подачи: 16-18 °С.