Белое сухое вино Leo Dirringer Fleur de Peau Maceration de Riesling 2021 года 0,75 л по типу производства относится к оранжевым разновидностям. Оно изготовлено в Эльзасе из сорта Рислинг и обладает глубоко индивидуальным характером. Во многом это заслуга молодого и талантливого винодела Лео Диранже. Ему удалось найти идеальный баланс между традиционными и инновационными методами, он не боится экспериментировать и реализовать новые идеи. Для производства использовалось сырье с органического (сертифицированного) виноградника Франкштайн, разбитого на восточном склоне на гранитных почвах. Виноград отправлялся в пресс целыми гроздями. Винификация протекала с минимальным вмешательством человека в процесс, без использования каких-либо добавок и сульфитов. Вино выдерживалось на осадке в старых дубовых бочках и бутилировалось без оклейки и фильтрации.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: янтарно-оранжевый.
• Аромат: соблазнительный, свежий, с пикантными абрикосовыми и апельсиновыми нотами.
• Вкус: гладкий, идеально сбалансированный, с насыщенными фруктовыми нотами, хорошо интегрированными танинами, сочной кислинкой и мягкой терпкостью в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: овощи, морепродукты, запеченная и жареная рыба, блюда с острыми специями, нежные паштеты, птица под сливочным соусом, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.