Красное сухое вино Michel Noellat Echezeaux Grand Cru AOC 0,75 л относится к категории «суперпремиум» и пользуется большим успехом у ценителей. Для его производства использовался виноград одного сорта Пино Нуар с участка Эшезо, который расположен в бургундской микрозоне Кот д`Ор и имеет статус Гранд Крю. Здесь растут очень старые лозы, средний возраст которых достигает 70 лет. Урожай с них собирают вручную. Сусло подвергают холодной мацерации на протяжении 3-5 дней, затем ферментируют в стальных чанах 3 недели. Вино выдерживается в дубовых бочках 16 месяцев и после розлива в бутылки продолжает развиваться 10-15 лет.

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: рубиново-красный.
• Аромат: многогранный, насыщенный, наполненный ягодными оттенками, нотками черного перца, пряных трав и дубовой древесины.
• Вкус: шелковистый, гармоничный, со сбалансированными танинами, сочными нюансами вишни, ежевики, черники, смородины, с пряными и древесными мотивами в финале.
• Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива под холодные мясные закуски и сопровождения для основных горячих блюд из мяса, птицы и дичи.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.