Белое сухое вино Trimbach Riesling Grand Cru Schlossberg Alsace 2019 г. 0,75 л – один из самых ценных образцов в коллекции эльзасского производителя. Напиток происходит с виноградника площадью 1,5 га, который семья виноделов приобрела в 2012 году. Лозы здесь культивируются на горизонтальных террасах, обустроенных на южных гранитных склонах неподалеку от поместья. Собранные вручную плоды аккуратно прессовали, а сброженный сок ферментировали при низких температурах в стальных чанах. Выдержке спиртное не подвергали.
 

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: зеленовато-соломенный.
• Аромат: яркий, свежий, с нотами цитрусовых и цветков апельсина.
• Вкус: строгий, сухой, очень минеральный, с нотками бергамота, апельсина, лимона, яркой кислинкой и плотным стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с морепродуктами, рыбой на гриле, блюдами азиатской и эльзасской кухни.
• Температура подачи: 10-12 °С.