Розовое сухое вино By.Ott 2021 г. 0,75 л — изысканное прованское розе, которое демонстрирует идеальный баланс цены и качества. Оно производится из купажа трех наиболее популярных в регионе красных сортов, которые выращиваются на собственных виноградниках домена Отт в Бандоле. Работа с лозой базируется на принципах органического земледелия. Сбор урожая осуществляется исключительно ручным способом в утренние часы, пока еще царит прохлада и сырье имеет меньше шансов окислится по дороге на винодельню. Виноград проходит тщательную сортировку, прессуется в старинном вертикальном прессе, после чего сусло несколько часов мацерируют на кожице для окрашивания. Ферментация протекает по классической технологии с контролем температуры Вино после бутилирования еще несколько месяцев выдерживается в погребах и только потом отправляется на продажу. 

• Сорта винограда: красные — Гренаш, Сенсо, Сира. 
• Цвет: розовый с лососевым подтоном. 
• Аромат: тонкий, изысканный, сочетающий в себе персиковые, клубничные нюансы и тона экзотических фруктов. 
• Вкус: нежный, шелковистый, сглаженный, с цитрусовыми, ягодными и минеральными мотивами, с изящной свежей кислинкой в финале. 
• Гастрономические сочетания: может подаваться как аперитив с легкими закусками и салатами, а также составит пару блюдам с морепродуктами, пасте и другим деликатесам средиземноморской кухни. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.