Красное сухое вино Jean Paul Dubost Cerise d`Antan Beaujolais Village AOC 0,75 л — свежее и легко пьющееся Божоле с акцентом на чистоту фруктового вкуса. Виноград выращивается на участках категории Beaujolais Villages, где преобладают гранитные почвы, обеспечивающие яркость и минеральность. Возраст лоз достигает 50 лет, что придает вину большую концентрацию и глубину аромата. Сбор урожая проводится вручную. Далее следует короткая карбоническая мацерация продолжительностью около недели, которая сохраняет сочность ягодных оттенков. Ферментация проходит естественным образом в стальных и бетонных емкостях с контролем температуры. Выдержка минимальная, вино выпускается молодым. Его ценят за выразительный сортовой характер и баланс между легкостью и структурой. 

• Сорт винограда: Гаме. 
• Цвет: яркий рубиновый. 
• Аромат: ноты вишни, малины и свежих красных ягод. 
• Вкус: сочный, фруктовый, с мягкими танинами и живой кислотностью. 
• Гастрономические сочетания: мясные закуски, жареное мясо, птица и блюда на гриле. 
• Температура сервировки: 14-16 °C.