Белое сухое вино Domaine Chevrot et Fils Maranges AOC 0,75 л отличается свежим и солнечным характером, чистой текстурой и мягкой округлостью вкуса без тяжести. Создается в апелласьоне Маранж на юге Бургундии. Виноград выращивается на южных склонах с известняковыми почвами и примесью гранитного гравия, недалеко от реки. Участок небольшой, около одного гектара. Лозы зрелые (возраст достигает 40 лет). Сорт Шардоне здесь редок, так как регион в основном известен красными винами. Урожай собирают вручную. Ягоды аккуратно прессуют. Ферментация проходит в дубовых бочках с натуральными дрожжами при контролируемой температуре и длится около трех недель. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка занимает около года в бочках разного объема, после чего вино дополнительно стабилизируется в стальных чанах. Содержание серы минимально. Напиток подходит для веганов. 

• Сорт винограда: Шардоне. 
• Цвет: светло-золотистый с прозрачным блеском. 
• Аромат: свежий, фруктовый, с оттенками цитрусов и легкими нотами бергамота. 
• Вкус: чистый, сбалансированный, с мягкой текстурой и живой кислотностью. 
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, белое мясо, мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.