Вино Meursault Les Caillerets

Клима Les Caillerets в апелласьоне Meursault (регион Франции Бургундия) занимает очень маленькую площадь — не более одного гектара. Название участка классификации Премьер Крю переводится с французского языка как «галька», что связано с преобладанием на его территории галечных почв. Также в них содержится железо. Клима находится на нижних склонах холма Кот-д`Ор и является источником лоз Chardonnay и Pinot Noir. Посадки имеют выгодную юго-восточную экспозицию и поглощают солнечные лучи в ранние утренние часы и ближе ко второй половине дня.

Вино Ле Кайере выпускается небольшими объемами — в первую очередь из-за скромных размеров клима, где выращиваются мало лоз. Известные хозяйства создают здесь элегантные белые вина, выражающие нотки белого хлеба, шафрана, цитрусовых, желтого яблока, ванили, и красные вариации с неплохим потенциалом к развитию в стекле, которые объединяют в букете оттенки темных ягод, специй Востока, перца, трав и фиалки.