Вино Meursault Les Boucheres

Клима Les Boucheres — виноградник Premier Cru площадью 4,4 га в апелласьоне Мерсо (субрегион Côte de Beaune), который расположился на среднем склоне холма Côte d`Or. Местность с преобладающими породами известняка, залегающими близко к поверхности, также содержит каменистые отложения в почвах. Таким образом, плантации отличаются скудным составом и хорошим дренажем, способствующими глубокому укоренению лозы. В клима культивируется сорт Шардоне, обращенный к солнцу на востоке и получающий больший объем света в утренний период дня.

Вина Ле Бушер отличаются стабильно высоким качеством, так как поставляются известными хозяйствами с хорошей репутацией на мировом рынке. Напитки белого сухого типа изготавливаются посредством ферментации и выдержки в бочках сроком от нескольких месяцев. Часто они проводят в контакте с древесиной около одного года. Вина Les Boucheres обладают средней спиртуозностью (порядка 13 градусов) и мягким желтовато-соломенным оттенком, играющим отражениями белого золота. Ароматическая палитра проявляет идеальный баланс древесных, айвовых, ванильных, мятных ноток, которые перемежаются нюансами тропических фруктов и цветов. В полнотелом вкусе заметны округлые черты ментола, абрикоса, специй.