Красное сухое вино Alasia Barbera d Asti Superiore DOCG 0,75 л - изготавливается из отборных ягод сорта Барбера, грозди которого собираются ручным способом с участков, средний возраст которых составляет 30 лет. Полученный урожай прессуется и подвергается винификации в стальных чанах при соблюдении температурного режима с последующим яблочно-молочным брожением. Процесс созревания проходит в бочках из французского (60%) и славонского (40%) дуба на протяжении 1 года, далее осуществляется розлив и дозревание в погребах винодельни не менее 4 месяцев.

• Сорт винограда: Барбера 100%.
• Цвет: пурпурный с гранатовым ядром.
• Аромат: первый нос раскрывается тонами черешни, сливы и малины с полутонами древесины, специй и шоколада.
• Вкус: среднетелый, округлый, мягкие танины и деликатная кислотность, интригующие оттенки красных ягод подчеркиваются штрихами пряностей и кофейных зерен на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит традиционные блюда итальянской кухни, мясные закуски и полутвердые сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.