Красное сухое вино Alta Mora Feudo di Mezzo Etna DOC 2016 г. 0,75 л — 14-процентная разновидность виноградного спиртного, контролируемого по месте происхождения: его произвели в пределах области Этна, где присутствует уникальный терруар с вулканическими почвами. Автохтон с небольшого участка высотой 650 м над уровнем моря собрали в середине осени по достижении спелости. Измельченные ягоды ферментировались около трех недель при температуре 28 °C. Далее напиток выдерживался в бочках 18 месяцев. Его потенциал к развитию вкуса в бутылках оценивается специалистами как минимум в 12 лет.

• Сорт винограда: Нерелло Маскалезе (100%).
• Цвет: привлекательный бордово-малиновый, искрится красно-вишневыми оттенками.
• Аромат: доминируют штрихи граната, клубники, ежевики, весенних цветов, дуба, марципана и земли.
• Вкус: пикантные намеки вяленых и спелых ягод темного цвета обрамляют щедрые ноты восточных пряностей и древесной коры.
• Гастрономические сочетания: сыры твердых сортов, мраморная говядина на мангале, шоколадные пирожные.
• Температура подачи: 16-18 °С.