Красное полусухое вино Appassimento Segreto Rosso 0,75 л - отличный моносортовой образец произведенный на Юге Италии. Для производства ягоды собирают ручным способом немного завяленными, далее подвергают процессу "Аппасименто" завяливая их в специальных помещениях для повышения концентрации фенольных веществ и кислот. После деликатного прессования сусло ферментируется в стальных танках при контролируемой температуре.

• Сорт винограда: Негроамаро 100%.
• Цвет: темно-бордовый.
• Аромат: многогранный букет раскрывается тонами спелой черешни, земляники и сливы которые дополняются полутонами кофе и пряностей.
• Вкус: насыщенный, округлый, концентрированный, яркие оттенки темных ягод и фруктов в послевкусии с деликатной сладость.
• Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из красного мяса, пасте и выдержанным сырам.
• Температура подачи: 18-20 °С.