Красное сухое вино Baglio di Pianetto Nero d`Avola Sicilia DOC 2021 г. 0,75 сделано из традиционного сицилийского сорта Неро д`Авола, который выращивается в поместье Барони. Виноградник полностью переведен на органику и биодинамику. Сбор ягод — ручной. Они проходят мягкое прессование, затем сусло ферментируют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина протекает в стали и занимает 14 месяцев. Затем оно еще минимум 3 года дозревает в бутылке. 

• Сорт винограда: красный — Неро д`Авола 100%. 
• Цвет: рубиновый с фиолетовым подтоном. 
• Аромат: интенсивный, с тонами красной смородины, земляники, граната, вишни, розовых лепестков и приправ. 
• Вкус: насыщенный, но гармоничный, с сочной приятной кислинкой, яркой фруктовостью, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: паста alla Norma, блюда из дичи и красного мяса, твердые сорта сыра. 
• Температура сервировки: 14-16 градусов.